La note du domaine
LES JARDINS-POTAGERS DE CHAMBORD
Après une première phase réussie du projet, avec la création en 2019 d’une parcelle de 5 000 m2 au sein des écuries du Maréchal de Saxe, les jardins-potagers investissent une nouvelle parcelle de cinq hectares pour étendre et diversifier la production.
L’un des objectifs des jardins-potagers est de favoriser le circuit-cour. Les premiers bénéficiaires de la production sont les visiteurs, qui peuvent profiter des produits grâces aux différents points de restauration présents sur le Domaine de Chambord (55% de la production y est dédiée).
La production de fruits et de légumes profite également aux banques alimentaires locales, grâce aux échanges avec le Secours Populaire Français et les écoles. Les écuries du maréchal de Saxe accueillent par ailleurs une boutique ouverte au public dédiée aux légumes, outils, ouvrages agricole, graines…
Caractéristiques produit
Origine Chambord certifiée

Bouteille d’1L

Composition : courgettes* 75%, oignon*, pomme de terre*, crème liquide, huile d’olive*, sel de Guérande, poivre
* issus de l’agriculture biologique

A déguster chaud