Miel de Châtaignier
Le miel de châtaignier est un miel de caractère, à la saveur puissante et boisée. Il possède une légère note d'amertume. 
Il ravira les gourmets à la recherche d’un produit brut. Ce miel produits dans le Centre de la France à une tout autre saveur que les miels de Châtaignier de Dordogne.
Il s’associe parfaitement avec les tisanes, dans des yaourts ou encore mieux, avec un morceau de fromage.
 
 
Secteur de récolte :
Sologne
Informations :
Nos miels ne sont ni chauffés, ni brassés.
C'est à dire qu'ils cristallisent naturellement en petits, moyens ou gros grains. Cela donne une texture différente suivant les fleurs et la saison à laquelle les abeilles les ont butiné. 
Nos miels sont simplement filtrés afin d'éliminer tous les résidus indésirables. Un petit dépot plus clair peut apparaître à la surface du pot, ceci peut être due à une fine couche de cire restante. Elle est tout à fait consommable.